|
|
Brownies, De Lekkerste
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
120 gram bittere chocolade
225 gram suiker
90 gram boter
2 eieren, losgeklopt
90 gram bloem
50 gram noten, fijngehakt (pecan of geroosterde hazelnoten)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de bakvorm in met boter.
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade met de boter in de magnetron of au-bain-marie. Laat het iets afkoelen. Voeg de eieren toe, vervolgens de suiker en de gezeefde bloem. Roer voorzichtig door. Strooi de noten in het beslag en roer kort door. Giet het beslag in de bakvorm. Bak in de oven in ca. 30 minuten. De bovenkant moet krokant zijn, de binnenkant nog zacht.
Laat hem iets afkoelen en haal hem dan uit de vorm. Snijd de cake in vierkante stukken.
|
|
|